1、主要結構：

　　該儀器包括三部分：⑴調速測速部分。⑵電機帶動攪拌軸與盤高速旋轉部分。⑶底座及可升降的膠乳容器。

　　調速測速部分：變頻調速器，速度顯示器。

　　2、工作原理：

　　帶有長軸的高速電機，軸端有攪拌盤。高速旋轉的電機帶動長軸及與之相連的攪拌盤運轉。金屬圓盤的恒定切力水平方向攪拌膠乳。測定經規定時間所產生的凝固物含量。

 

　　膠乳穩定性測定儀的功能：

　　通過電腦可以控制儀器的所有功能；

　　每個測量位，有獨立測量啟動鍵；

　　儀器液晶屏顯示每個測量位的狀態；

　　配件使儀器具有測量可靠性和操作簡便性；

　　價格低廉的一次性玻璃測量附件；

　　結實耐用的測量杯蓋一體化電導測量池；

　　每臺儀器有兩個加熱模塊，八個測量位（每個加熱模塊有四個測量位）。一臺電腦至多可以控制四臺儀器。

 

　　膠乳穩定性測定儀的終點的判斷：在到達終點之前，攪拌桿周圍的漩渦明顯變淺，攪拌裝置的聲音也發生變化?？梢杂靡幌聝煞N方法判斷終點：

　　1、水面分散法：取一個平底皿，放在黑色表面上，用一支尖的玻璃棒取一小滴樣品并立即放到平底皿的水面上，如果膠乳不出現凝絮，則幾秒鐘就會分散到水中呈乳白色云狀，如果膠乳出現凝絮，則樣品分散到水中后很容易看到凝絮粒。

 

　　2、手掌法：判斷方法是每隔15S用干凈的玻璃棒取一滴膠乳樣品，并將樣品輕輕地放在手掌上，以出現凝絮粒時即為終點。為確認終點到達，可讓攪拌裝置再攪拌15S然后取樣，如果樣品中的凝絮粒增加，說明終點的判斷是正確的。